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进入秋天,男人女人都要吃它

素食2018-02-05 08:36:28
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导读

银耳,又名白木耳、白耳子,有“菌中之冠”的美称。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。又有益气清肠、滋阴润肺的作用。为秋季养阴润肺佳品。




《本草从新》言其“滋阴润肺”。《本草问答》言其“治口干肺痿,痰郁咳逆”。此外,本品尚有止血之功,尤对内热而有出血倾向者更宜,如吐血、咯血、便血、崩漏等,但作用缓慢,须持久服用方可有效。营养分析表明,银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素B族及矿物质等,可增强机体新陈代谢,促进血液循环,改善组织器官功能。


银耳含有一种类似于阿拉伯胶的物质,对皮肤角质有良好的滋养和延缓衰老作用,长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而又有弹性。其所含的银耳多糖具有抗肿瘤、抗放射及升白细胞的作用。


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