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欣喜的遇见正山小种烟熏种(品鉴笔记) | 团购预售订货开启~

小西爱茶2018-04-15 15:47:18


正山小种是一种喝过之后就令人难忘的茶,那种喉咙的刺激感总是令人难忘。之前一直想找一些正山小种的烟熏种,各种各样的原因都耽搁了,最近终于有了进展,跟大家汇报一下。

 

坦白讲,因为市场原因,传统的烟小种现在已经做得不多了,无烟种倒是不少,从淘宝上的9.9包邮,到999元都是极稀松平常的事。

 

于是,某个秋日的下午,我们品鉴了一些茶。茶学的老同学还是给力,帮了不少忙,在此也表示感谢。

 

很多时候喝茶都是一件趣事,可当你发现这么多茶样的时候,欣喜之余,多少还是有点惆怅。





选来选去,还是苛刻地选择了桐木关内,而且是庙湾的茶,还是比较高端的。本篇的主角是的烟熏种,与大家分享。


品名:正山小种·烟熏种

产地:桐木关·庙湾

冲泡水温:98度左右

冲泡方式:盖碗泡

 

干茶:总体上干茶还是比较匀齐的,闻到那股松烟味总是让我想到熏火腿。


 

小激动地开汤,第一遍快速洗茶。浓郁的松烟香扑面而来。

 



第一泡

茶汤虽然是热的,但是舌面有一丝清凉感,很是惊喜。香气浓郁松烟香,整体汤质柔和、顺滑,毫无苦涩感,回甘强烈而迅速,浓度也不错,无异味。心中暗喜,我想它一定不会太差,一块石头稍稍落地。


 

第二泡

仔细感受了那股松烟香和桂圆香,令人真正惊喜的发现,杯盖有一股淡淡奶香,很是典雅。浓厚的虽不是那种优异的表现,但对于价格来说很不错了。

渐冷的秋季,后背竟然开始冒汗,感觉还是满舒畅。


 

第三泡

香气持久,茶汤明亮度依然、浓度不见。



第四、五泡

香气依然持久,浓度有所下降。


 

叶底:

与干茶呼应,还是非常匀齐的,摸起来也柔软,表明嫩度不错。大家可以看到叶片较为完整,说明师傅制作时,还是用心的。


 

总评:

总体来说是理想的正山小种,另外庙湾毕竟也是桐木关响当当的产区了。整体品质不错,烟熏味正,口感柔、顺、滑;有一些奶香、清凉感带来些许惊喜。

 

所以,我们也准备发起本款烟熏种的预售和订货,感兴趣的茶友不妨一试,团购价也更加实惠哦。

 


品名:正山小种·烟熏种·口粮茶

产地:桐木关内·庙湾

重量:180g

预售团购价:199

预售期结束恢复正常售价:229

预售期:一周


Ps:我们也将再发布一款不错的桐木关的性价比型无烟种,价格更为实惠,大家可以持续关注。

 

预售购买请点击下方“阅读原文

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